Коньяк имеет элегантный, крепкий и сбалансированный вкус с нотами сухофруктов и шоколада, которые подчеркивают оттенки перца и тона дуба. Приятное, продолжительное послевкусие наполнено нюансами ванили и корицы.
Коньяк обладает сложным ароматом, который сначала раскрывается обволакивающими оттенками сухофруктов (груши, инжира), на смену которым приходят более глубокие ноты черного перца и шоколада. Мягкость аромату придают пряные нотки кардамона, гвоздики и корицы. В аромате также улавливаются легкие оттенки дуба.
Коньяк редкого, насыщенного цвета красного мрамора.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива.
Хеннесси — это всемирно известный производитель статусных напитков, доступных состоятельным людям и алкогольным гурманам. В 1785 году, всего лишь через 20 лет после открытия коньячного дома, король Людовик XV назвал напиток непревзойденным. Ситуация не подверглась изменениям и в наши дни. Компания обладает коллекцией спиртов, почтенный возраст выдержки которых превышает сто лет. Ежегодный объем производства превышает 50 миллионов экземпляров. Неудивительно, что первым производителем, выпустившим коньяк категории Х.О. (Extra Old) является признанный флагман отрасли — компания Хеннесси. Элитарный напиток, созданный исключительно для ближайшего круга, родился в 1870 году, благодаря Морису Хеннесси. Для создания использовались коньячные спирты, выдержанные десятилетиями. Целых 80 лет бренд не имел ни одного конкурента, производственные запасы которого позволили бы выпустить на рынок продукт такого уровня. Поэтому буквы Х.О. во всем мире ассоциируются именно с данной маркой, а сам коньяк является заслуженной гордостью производителя. Фирменная бутылка в форме графина, декорированного виноградной лозой, появилась в 1947 году.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.