Коньяк Dubosquet V.S.O.P. Cognac 0.7 л.

Сложность вкуса коньяка Dubosquet в сочетании с его богатой историей сделали его фаворитом среди ценителей во всем мире. В каждом глотке янтарного напитка – дух совершенства и уникальность терруара в сочетании с мастерством. История дома напрямую связана с главным коньяком в их ассортименте – «La Fontaine de La Pouyade». Plantevigne-Dubosquet – один из тех производителей, которые предлагают широкий спектр чрезвычайно фруктовых и пряных бренди. Фруктовые коньяки Дюбоске — это больше, чем просто виноград! Изысканный коньяк VSOP («Very Superior Old Pale») создан из бленда, в котором каждый компонент «eau-de-vie» выдерживался не менее четырех лет. Основным сортом винограда, используемым в производстве, является Ugni Blanc, ценимый за свою высокую кислотность и устойчивость. Этот виноград обеспечивает идеальную основу для дистилляции и придает напитку свежесть, яркую фруктовость и легкость. После того, как ягоды собраны и ферментированы в вино с низким содержанием алкоголя, проходит двухступенчатый процесс дистилляции в медных аламбиках. Полученный прозрачный, крепкий спирт переливается в дубовые бочки, где он отправляется в свое удивительное «путешествие старения». За годы, проведенные в контакте с древесиной, дистиллят смягчается, извлекая не только танины, но и сложные вкусовые соединения. Все бочки, используемые для выдержки, исключительно мелкозернистые и с низким содержанием танинов благодаря особому процессу «легкой обжарки», позволяющему сбалансировать «дубовость» со вкусами ванили, специй и сухофруктов. Присущие спирту цветочные и фруктовые качества развиваются, становясь еще более богаче. В процессе созревания бренди приобретает нежную пряность и богатство букета, которые гармонично сочетаются с глубиной и зрелостью. VSOP отличается высоким уровнем терпенолов, что приводит к непревзойденным цветочным ароматам. Во вкусе они резонируют с щедрыми фруктовыми нотами в сопровождении акцентов специй и ванили. Более длительное послевкусие, чем у V.S., оставляет теплый и приятный след. Dubosquet V.S.O.P. Cognac создан для удовольствия. Так что просто наслаждайтесь… Династия легендарных виноделов Plantevigne-Dubosquet берет свое начало с 40-х гг. XVII в., когда Жан Плантевинь-Дюбоске стал выпускать бренди, быстро полюбившиеся ценителями крепкого алкоголя и получившие широкое распространение. В наши дни Бернар Буйе-Дюбоске, представитель уже четырнадцатого поколения мастеров, свято чтит традиции своего предка и продолжает радовать гурманов коньяками высочайшего качества. На территории поместья, расположенного в самом центре провинции Poitou-Charentes, находятся все необходимые производственные мощности для выпуска эксклюзивных напитков.