Коньяк Daniel Bouju Selection Speciale Grande Champagne in wooden box 1.5 л.

Коньяк Даниэль Бужу Селексьон Спесьяль обладает полнотелым вкусом с теплыми тонами сухофруктов, ванили и специй. Ароматический профиль крепкого алкогольного напитка обогащен нотами фруктов, ванили, дуба и пряностей. Несмотря на то, что коньячные сперты выдерживались не продолжительное время, всего пять лет, этот коньяк «особого отбора» и воспринимается более выдержанным. При производстве коньяка Daniel Bouju Selection Speciale исключено окрашивание карамелью и добавление сахарного сиропа. Напиток отличается удивительной глубиной и элегантностью. Семьи Аллар и Шован начали культивировать виноград в 1805 году в Сен-Прёй. Так начиналась история винокурни Daniel Bouju. Виноградники хозяйства располагаются в самом сердце зоны Премье Крю в Гран Шампани, где производят самые изысканные «eaux-de-vie», отличающиеся ярким и продолжительным цветочным финишем. Такие «eaux-de-vie» требуют длительной выдержки в дубовых бочках. Пьер Шован и его жена Жанна обосновались в Сен-Прёй в 1805 году, после рождения их первого сына. Они культивировали на небольшом участке земли, что им принадлежал, виноград. В то время классикой виноградарства были сорта Коломбар и Фоль Бланш. Сейчас Daniel Bouju принадлежит 30 гектаров виноградников в Гранд Шампани, где культивируют сорт Уни Блан. Несмотря на стремительную модернизацию мира, в регионе Cognac строго соблюдают традиции, производя коньяк так, как это делали еще предки.