Вино Sonnhof Jurtschitsch Riesling Urgestein, 2019 0.75 л.

Вкус

Приятный, сухой, освежающий и гладкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. Во вкусовом аккорде сохраняются все оттенки заявленные в аромате. Ярко выраженная кислотность придает вину хорошую питкость и создает длительное, стойкое, живое, минеральное послевкусие.

Аромат

Утонченный аромат вина окутывает нотами спелого персика, абрикоса, цитрусовых, сухих трав и белых цветов, оплетенными тонким минеральным кружевом.

Цвет

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с салатами, мясом птицы, рыбой, блюдами азиатской кухни, суши, твердыми и полутвердыми сырами.

Сухое белое вино Зоннхоф Юрчич Рислинг Ургештайн создано из одноименного сорта винограда. Рислинг в Австрии пользуется не меньшим уважением, чем главный австрийский сорт Грюнер Вельтлинер. Урожай был собран на органических виноградниках винодельни Юрчич, расположенных на крутых каменистых террасах в Камптале и его окрестностях. Винтажу 2019 года присущ яркий аромат цитрусовых фруктов, персика и абрикоса. Добавляют шарм букету минеральные акценты и аромат белых цветов. Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Вино из такого винограда получается, ароматное и кислотное. Безраздельные властители региона – Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Это вина легкие, свежие и изысканные. Основу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии разрешено использовать тридцать пять видов плодов винограда, двадцать два из которых – белые. Винодельня Юрчич расположена в Лангенлойсе. Она является одной из самых престижных виноделен Австрии. Винодельня создает прекрасные вина, которые демонстрируют австрийскую культуру виноделия в безупречном виде. На виноградниках хозяйства следуют методам органического земледелия с большой заботой и вниманием к природе и виноградной лозе. Хозяйству принадлежат 62 гектара земли. 70 % виноградников составляют посадки Грюнера Вельтлинера. Руководят винодельней Алвин и Стефания Юрчич. Они бережно чтут традиции виноделия данного региона, а их вдумчивое и уважительное отношение к природе помогает создавать поистине натуральные и безупречные вина.