Вино Zarate Albarino Rias Baixas DO, 2018 1.5 л.

Зарате Альбариньо ДО Риас-Байшас изготавливается из одноименного сорта винограда. Кислотность в благородном напитке из Альбариньо всегда остается мягкой, при этом вино обладает высокой плотностью. Винодельческое хозяйство Зарате на протяжении долгого времени находится во владении нескольких поколений семьи Зарате. Само поместье располагается в живописном месте под названием Меано, в самом центре Валле дель Сальнес в Риас Байшас. Все здания, принадлежащие компании, в том числе и сама усадьба, были спроектированы и построены в 16 веке. Два столетия спустя было принято решение о перестройке. Основная философия, которой придерживается винодельческое хозяйство с начала основания, заключается в том, чтобы создавать вина исключительного высочайшего качества посредством метода естественного ухода за многовековыми виноградными лозами и ограничением количества выпускаемых благородных напитков, соблюдая тщательный уход за вековыми виноградными лозами без использования химикатов и других не естественных удобрений. На сегодняшний день бразды правления компанией принадлежат уже седьмому по счету поколению династии виноделов, которые бесконечно заботятся о своих виноградных лозах и продолжают традиционное изготовление вин. Компания Зарате является первым винодельческим хозяйством, решившим использовать сорт винограда Албариньо для изготовления вин, что было новшеством для времен 50-х годов прошлого века. Эрнесто Зарате, один из управляющих компанией, три раза подряд, год за годом, завоевывал первое место в учрежденным им же «Fiesta de Cambados». После серии безупречных побед Эрнесто принял решение отказаться от участия в данном конкурсе и больше не выставлять свои вина.