Вино Yalumba Shiraz Barossa, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, душистый, щедрый, с тонами фиолетовых фруктов, лакрицы и фиалки, за которыми следуют ноты перца и других специи.

Аромат

Очень душистый аромат вина наполнен оттенками спелой сливы, аниса, лаванды, смородины, темного шоколада и сложными нотками пикантных специй и железа.

Цвет

Вино глубокого, темного пурпурно-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (баранины, говядины, ягнятины).

Красное вино Ялумба Баросса Шираз с уникальным происхождением создан в современном стиле и представляет линейку вин компании Yalumba – Samuel’s Collection. Коллекция была выпущена в честь основателя компании — Сэмюэля Смита. Урожай для винификации красного вина собирается с разных виноградников долины Баросса. Южная Австралия – крупнейший регион, где производят почти половину австралийского вина. Главная и старейшая долина этого региона – Баросса. Здесь выращивается виноград как для красного вина высшего качества, так и для белого вина. Секрет уникальности сорта винограда Шираз в его аромате, где доминируют ноты ежевики и черного шоколада. В зависимости от места сбора ягод в вине проявляются освежающие акценты мяты и эвкалипта, пряные ноты черного перца и лакрицы. Дорогое вино шираз насыщено нюансами необычных нот: мокрой листвы и влажной земли. Отличительная особенность сорта заключается в способности вызревать в стеклянных емкостях для продажи, обретая новые вкусовые звучания. Винодельческая компания Yalumba была основана в 1849 году Самуэлем Смитом. Самуэль Смит, английский пивовар, приехал со своей семьей в Австралию для освоения новых земель и культивирования винограда. Он купил здесь участок земли и назвал его «Yalumba». Компанией владеет уже шестое поколение семьи Смит. Винодельческая компания Яламба – визитная карточка долины Баросса. Вина из сортов винограда Шираз и Вионье принесли большой успех этой австралийской компании. Бочки для вина компания Yalumba изготавливает собственные, по старинной технологии.