Вино Vincent Girardin Savigny-Les-Beaune Les Vieilles Vignes AOC Blanc, 2017 0.75 л.

Винсен Жирарден Савиньи-Ле-Бон Вьей Винь Блан – изысканное вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Виноградные лозы с белым сортом произрастают на винограднике терруара Savigny-Les-Beaune Les Vieilles Vignes AOC. Созревшие ягоды Шардоне собирают вручную, их сортируют вначале на винограднике, а затем на винодельне. Эстетика вкуса белого сорта винограда определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Этот сорт винограда заслуженно является наилучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат вина впитал все тонкости процесса изготовления. Баланс кислотности в белом вине идеален, длительное минеральное послевкусие похоже на морской бриз и оставляет приятное впечатление. В процессе винификации для чистоты виноградного сока, а также сохранения органолептических характеристик на производстве используют пневматические прессы с низким давлением. Они позволяют бережно отжимать плоды винограда, что способствует меньшему количеству осадка. Для созревания вин закупаются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Белые вина Жирардена утонченные и деликатные, а вина из красных сортов винограда характеризуются глубиной и насыщенным фруктовым вкусом. Связанная с винодельческим искусством на протяжении многих поколений семья Жирарден, не находясь в Кот д’Оре, смогла создать бренд Vincent Girardin. Винсент Жирарден известен своими роскошными, исключительными винами с XVII века. В наше время компания продолжает использовать традиционный метод производства вина наравне с высокотехнологичными методами производства, заботясь при этом об окружающей среде.