Легкий, с солоноватыми минеральными намеками вкус вина отличается свежей кислотностью, образующей вместе с нотами зеленых фруктов и цитрусовых бодрящее послевкусие.
В аромате вина слышны ноты зеленого лесного ореха, бузины, лимонной корочки, нектарина, груши и банана, угадываются нюансы цветочной пыльцы и лайма.
Вино бледного соломенного цвета.
Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, рыбой и морепродуктами.
Белое полусухое австрийское вино Урбанихоф Риванер производится из винограда сорта Мюллер-Тургау. Это белый сорт винограда, который на протяжении долгого времени был широко распространен в Германии. Вывел этот сорт винограда Герман Мюллер, скрещивая сорта и пытаясь объединить прекрасные характеристики Рислинга с ранним созреванием сорта Сильванер. Урожай винограда был собран на виноградниках в винодельческом регионе Ваграм на берегу реки Дунай в Нижней Австрии. Винтаж 2018 года очаровывает нотами зеленого лесного ореха, бузины, лимонной корочки, нектарина, груши и банана, угадываются нюансы цветочной пыльцы и лайма. Винодельческая область Нижняя Австрия – это большая австрийская зона производства качественных вин. Именно здесь сосредоточена большая часть всех австрийских виноградников. Нижняя Австрия включает в себя восемь винодельческих регионов. Здесь разрешено использовать тридцать пять сортов винограда, двадцать два из которых – белые. В «белой альпийской стране» выращивают как международные, так и автохтонные сорта, которые сложно найти где-либо еще. Свою историю винодельческое хозяйство Урбанихоф ведет с 1598 года. Это семейная винодельня, которой управляет уже 11 поколение семьи Пашингер. На сегодня хозяйством управляют Соня и Франц Пашингер. Благодаря многовековому опыту, передаваемому из поколения в поколение, виноделы знают отлично все особенности местной почвы и, следуя традициям, успешно культивируют виноград. На виноградниках хозяйства используются только натуральные удобрения для поддержания естественного микроклимата почвы. Широкий ассортимент выпускаемых вин включает в себя: легкие повседневные вина, а также зрелые и выдержанные, изготовленные из урожаев со старых лоз. Виноделы хозяйства применяют свой опыт и знания для создания великолепных и качественных австрийских вин.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»