Вино Simonsig Chenin Avec Chene, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, гармоничным, отлично структурированным, насыщенным вкусом с нотками белого персика, цитрусовых и сухофруктов, дополненными хорошо интегрированными древесными тонами. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное, минеральное послевкусие.

Аромат

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов цитрусовых деревьев, сушеного персика, меда и орехов.

Цвет

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов цитрусовых деревьев, сушеного персика, меда и орехов.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Цветочно-фруктовый аромат вина Симонсиг Шенен Авек Шен слышен с первого вдоха. Гармоничный симбиоз «солнечной африканской ягоды» и дубовой древесины французского происхождения нашел отражение во французской версии названия вина — Chenin Avec Chene. В переводе означает – «Шенен с дубом». Алкогольный напиток цвета золотистых стогов отличается благородным вкусом и ярким букетом, наполненных нотами благоухающих фруктовых тропиков с легким минерально-цветочным шлейфом. Вкус округлый, с хорошей структурой и балансом. Впервые алкогольные напитки из «солнечной ягоды» Шенен Блан появились на алкогольной карте мира в 1968 году. Его создателем выступил Франс Малан, основавший знаменитое винное хозяйство Симонсиг. Спустя всего полвека вино покорило весь мир и приобрело своих верных поклонников. Основой вина является сорт Шенен Блан, который считается визитной карточкой винодельческой индустрии Южной Африки. Уникальный терруар способствует высокой урожайности сорта, который сохраняет свою кислотность даже под палящими лучами солнца. Вина получаются легкими, сочными, с приятной свежестью и феерическим фруктовым ароматом. Технология производства включает ручной сбор урожая, прессование, а также мацерацию на ночь на осадке. Ферментация происходит медленно, с понижением температуры до 11-12 С. Зреет напиток на протяжении нескольких месяцев в стальных чанах. Рекомендуется употреблять вино молодым или двухлетней выдержки. Высокое качество и индивидуальность Simonsig Chenin Blanc по достоинству оценено многими авторитетными винными критиками и отмечено высшими наградами международных дегустационных конкурсов. Компания является ведущим приватным производителем южноафриканских вин. Каждое вино винодельческого хозяйства Simonsig – это отражение семейных традиций высококачественного виноделия.