Вино Chateau d'Angludet Margaux AOC, 2009 0.75 л.

Вкус

Великолепный вкус с яркими нотками ягод. Танины замечательно итегрированы, хорошая структура напитка. Послевкусие отличается длительностью и многогранностью вкусовых оттенков.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с изысканными нотами черной смородины, ежевики, специй и нюансами свежей листвы.

Цвет

Вино чернильно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Хорошо сочетается с блюдами из мяса теленка, дичью и грибами. Раскрыть вкус напитка помогут и сыры, в том числе и не достигшие зрелости.

Chateau d'Angludet (с 2008 г. Chateau Angludet) – интересное вино, ягоды для которого выращивают на огромном плато в провинции Марго. Почва здесь имеет высокое содержание гравия, а благодаря своей незначительной возвышенности, плантации обдуваются умеренным ветром, что идеально защищает их от лишней влаги и плесени. Сбор урожая производится механическим способом. В гигантских бетонных резервуарах происходит ферментация, в процессе которой температура строго контролируется. Далее наступает черед выдержки в дубовых бочках, среди которых около 30% являются новыми. По истечении года, прежде чем приступать к бутилированию, напиток осветляется посредством яичного белка. Вино отличается великолепным рубиновым цветом, в котором угадываются оттенки черной смородины, лакрицы, вишни, приправленные легкими тонами специй. Это удивительный напиток с бархатными танинами и отличной структурой. Каждый его глоток способен вызвать новые эмоции. Продолжительное хранение (около 20-ти лет) позволяет полностью раскрыть все богатство и разнообразие вкуса, а также небывалое ароматическое изящество. Срок созревания некоторых Шато Англюде может достигать пятидесяти лет.