Вино Chateau De Beaufort - J.Coudray-Bizot Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино имеет глубокий, насыщенный, сбалансированный вкус с выразительными оттенками сочных лесных ягод и красных фруктов, изобилием оттенков специй и доминирующей ноткой трюфеля, обволакивая нежными, округлыми танинами, с гармонично дополненной освежающей кислотностью.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат из нот лесных ягод с доминирующими нотками малины и клубники, дополненными нюансами сладких специй, подлеска, кофе и трюфеля.

Цвет

Вино красивого, яркого гранатово-красного цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и дичи, таким, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, стейки.

Красное вино Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Казетье изготавливается из сорта винограда Пино Нуар, что в переводе означает «черная шишка». Легендарные вина Бургундии получаются именно из этого сорта винограда. Прежде всего Пино Нуар ценится за аромат и неповторимый вкус ягод. Самые первые слова, которые приходят в голову при упоминании винодельческого хозяйства Шато Де Бофор - Ж. Кудрэ-Бизо у всех его ценителей, а также у профессиональных энологов - утонченность и элегантность. Винодельня Шато Де Бофор - Ж. Кудрэ-Бизо расположилась в элитном поместье, имеющем определенный престиж в регионе. Возраст этого особняка превышает отметку в 400 лет - его построили в 17 веке. Мастера винодельни Ж. Кудрэ-Бизо продолжают соблюдать вековые традиции, рожденные в Бургундии, создавая высококачественные благородные напитки, снижая урожай виноградных лоз, при этом бережно заботясь о виноградниках, некоторым из которых больше века. К таким участкам, принадлежащих компании Шато Де Бофор - Ж. Кудрэ-Бизо, относятся Vosne-Romanee Premier cru La Croix Rameau и Echezeaux Grand Cru «En Orveaux». Кроме того, винодельческое хозяйство владеет виноградными лозами, которые относятся к классу Премье Крю, например, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges и Puligny-Montrachet. Красное сухое вино Ж. Кудрэ-Бизо Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Казетье превосходно сочетается с мясными блюдами французской кухни, например, тартаром из говядины с каперсами или тушеной говядиной с красным вином и цедрой апельсина.