Вино Protos Roble Ribera del Duero DO, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет мягким, полным, свежим вкусом с отличной структурой и балансом, слегка жевательными танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты измельченных ягод и ванили. Послевкусие приятное, сухое, с тонкими нюансами дуба.

Аромат

Яркие ягодные оттенки в аромате вина гармонично украшены легкими пряными и копчеными тонами.

Цвет

Вино сочного вишневого цвета с красивым пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино отлично подойдет к мясу, дичи, рису, макаронам, колбасам, ветчине, яйцам, бобовым, рыбе (тунец, треска, скумбрия), овощам, супам и сырам.

Красное сухое вино Protos Roble, воплощающее в себе весь характер винограда Темпранильо (Тинто дель Паис), представляет испанское хозяйство Bodegas Protos. Урожай для производства вина собирается с 25-летних лоз на различных участках виноградников Бургоса и Вальядолида. Аромат красных и черных фруктов в сочетании с пряными и легкими жареными нотками составляют гармонично сосуществующие грани откровенного и интенсивного букета. Вино будет отличным аккомпанементом к блюдам на основе томатов (паста помидоро, спагетти алла путтанеска, фаршированные баклажаны). В переводе с греческого «Простос» означает «первый». Ведущий винный кооператив положил основу создания винодельческого хозяйства Бодегас Протос (Bodegas Protos) в далеком 1927 году. Предприятию принадлежат великолепные виноградники, большая площадь которых отведена под лозы сорта Темпранильо. Винодельня расположена в настоящем памятнике архитектуры и включает старый и новый корпус, соединенные двухкилометровыми подземными тоннелями, выполняющими функцию погребов. На протяжении десятилетий предприятие подвергли капитальной реконструкции и технологическому усовершенствованию. 2006 год был ознаменован строительством винодельни в Руэде для производства белого вина Protos Verdejo. Через два года Protos совместно с архитектурной фирмой Rogers Stirk Harbour + Partners и Alonso Balaguer y Arquitectos Asociados создает новую современную винодельню в Пеньяфьеле. Серьезные капиталовложения и постоянный контроль качества позволяют создавать экологичные вина, востребованные испанскими покупателями и ценителями элитарного алкоголя во всем мире.