Вино Prager Gruner Veltliner Federspiel Hinter der Burg, 2020 0.75 л.

Белое сухое вино Прагер Грюнер Вельтлинер Федершпиль Хинтер дер Бург произведено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Это самый известный белый виноград в Австрии. В букете преобладают нотки цитрусовых, деликатную остроту может придавать белый перец. Вино имеет отличный потенциал к выдержке. Винтаж 2020 года завораживает нотками пряностей, мотивами печеного яблока. Хорошим дополнением к этому вину станет шницель из телятины с картофельным салатом и спаржей. В Нижней Австрии, крупнейшей винодельческой области страны, безраздельными властителями являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Из этих сортов винограда получаются вина легкие, свежие и изысканные. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина. Винодельней Prager управляет Тони Боденштайн, зять Франца Прагера, превратившего свое хозяйство в одну из лучших виноделен Вахау. Тони – биолог, геолог и историк. Он в течение многих лет изучал геологию региона. Площадь поместья составляет 17,5 га. Основные культивируемые сорта – Рислинг (60%) и Грюнер Вельтлинер (40%). Вина отличаются богатой композицией, но в то же время они освежающие и «хрустящие». Грюнер Вельтлинер покоряет перечными оттенками, деликатные нюансы подчеркнуты строгой основой. Рислинг произрастает на 24 террасах, виноград с каждого участка вносит свой особый акцент в готовое вино.