Портвейн Quinta do Portal Porto ДИМ (Late Bottled Vintage), 2014 in gift box 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, богатый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотками специй и какао. Послевкусие длительное и гармоничное.

Аромат

В аромате вина ощущаются ноты фиалки, красных фруктов, пряностей, какао, изюма и черешни.

Цвет

Портвейн концентрированного рубинового цвета.

Сочетания

Портвейн хорош как дижестив в чистом виде, а также в сочетании с сырами, шоколадом или сигарой, с красными ягодами, мороженым.

Портвейны Quinta do Portal давно завоевали популярность благодаря своему уникальному фруктовому букету, продуманной структуре и хорошей танинности. Портал ЛБВ Порто 2014 – сладкое выдержанное вино насыщенного янтарного оттенка. Полнотелый портвейн обладает вкусом с оттенками специй, какао и длительным согревающим послевкусием. В аромате напитка присутствуют ноты красных фруктов, пряностей, какао, изюма, черешни и фиалки. Late Bottled Vintage («винтажный портвейн позднего розлива») – полностью отражает технологию его производства. Обычно «поздний» портвейн созревает в дубовых бочках от 4 до 6 лет. Этот срок официально признан в Португалии. Портвейн LBV нашел свою «грань вкуса», он кардинально отличается от золотисто-коричневых Tawny или купажированных вин Colheita. Винтаж 2014 созревал четыре года в дубовых бочках, что способствовало обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Процесс изготовления портвейна неизменно включает в себя смешивание нескольких качественных вин. Зрелые ягоды для своих напитков компания выращивает на собственных виноградниках. Для получения изысканного крепкого напитка сусло подвергают непродолжительной ферментации, а 77% спирт попадает в состав лишь на строго определенном этапе. Это приводит к прекращению процесса брожения. На севере Португалии располагается один из старейших винодельческих регионов мира. Вина из данного региона выделяются не только букетом, но и качеством в целом. Кинта ду Портал семейная винодельня, она производит великолепные вина, вот уже более ста лет. Расположена винодельня в горной местности региона Дору на севере Португалии. Компания владеет 40 гектарами собственных виноградников и контролирует весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. Кинта ду Портал производит сухие вина и портвейн. Вина производятся из традиционных португальских сортов винограда и обладают собственным характером и утонченным современным стилем.