Вино Gaja Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина динамичный, потрясающе сбалансированный, тонко структурированный, с тонами малинового компота, заспиртованной черной вишни, табака, звездчатого аниса, сладкой сливы, графита, плотными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами подлеска, новой кожи, диких трав, черных ягод, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта и характерными для Санджовезе оттенками вишни, лепестков розы и коры.

Цвет

Вино темного красно-гранатового цвета.

Сочетания

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Аппенинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Аппенин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Красное сухое вино Gaja Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG 2013 произведено из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло). Он был собран на винограднике «Сугарилле». Белая, каменистая, глинисто-известняковая почва виноградника обладает уникальным минеральным составом, придающим вину силу и выразительность. Благоухающий аромат вина наполнен оттенками подлеска, тонами новой кожи, диких трав, вишни, лепестков розы и коры, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта. Семья Гайя переехала из Испании в Пьемонт в XVII веке. Гайя открыли таверну в Барбареско, где подавалось вино, которое они производили сами. Винодельню основал в 1859 году Джованни Гайя. В 1937 году внук основателя, тоже Джованни, впервые поместил большими красными буквами на этикетки винных бутылок славную фамилию рода – «Gaja». Сын Джованни Анджело Гайя, ставший виноделом первой величины, настоящий экспериментатор и новатор, не спасовавший перед трудностями и неодобрением «традиционалистов» вывел хозяйство Gaja на новый уровень. Гайя и его команда действительно опередили время. Непривычные для Пьемонта способы ухода за виноградными лозами, контроль винификации, грамотное управление производством сделали хозяйство настоящим лидером, эталоном. В 1994 году семья Гайя приобрела винодельню Pieve Santa Restituta в Тоскане, а именно в Монтальчино. Площадь виноградников составляет 16 гектаров. Урожай, собранный на них, используется для производства двух вин Brunello di Montalcino.