Вино Domaine Pierre Morey Pommard Premier Cru Grands Epenots AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, сочным, полным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с шелковистой текстурой, прекрасно сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат с оттенками лесных ягод, черной смородины и сливы, украшенными нюансами древесного дыма и влажной земли.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам, а также к блюдам из птицы или свинины.

Красное вино Пьер Море Поммар Премье Крю Гранд Эпено изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который созревает на известковых почвах виноградников класса Гран Крю в аппелласьоне Гранд Эпено. Средний возраст лозы составляет сорок пять лет. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В регионе Кот д'Ор делают вина из сорта Пино Нуар высочайшего качества. Красное сухое вино Domaine Pierre Morey Pommard Premier Cru Grands Epenots AOC произведено из винограда Пино Нуар. Данный сорт винограда в молодом вине показывает нотки красных ягод: вишни, клубники и малины. Выдержанный напиток из Пино Нуар имеет более зрелый аромат, в котором присутствует запах осеннего леса и мокрой земли. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию. Благодаря хорошей танинной структуре, красное вино обладает длительным потенциалом хранения. Выдерживается красное вино около двадцати месяцев в бочках из французской древесины. Красное сухое вино наполнено тонами черной смородины и сливы, приукрашенные древесно-земельными акцентами. Вино демонстрирует шелковистый вкус с продолжительным послевкусием. Винодельня Domaine Pierre имеет виноградники площадью в одиннадцать гектаров, участки распределены по Мерсо. А часть виноградников расположены в Monthelie, Pommard и Puligny-Montrachet. Потомственный винодел Пьер Море открыл для себя «рождение вина» в Мерсо в 1793 году. С 1991 года Море взял на себя руководство очередной компанией — Morey-Blanc, расширяя винный ассортимент. С 1992 по 1997 год Пьер Море использует органическое земледелие. Сегодня он полностью перешел на биодинамические способы производства вина.