Вино интригует и покоряет насыщенным, плотным, свежим вкусом с кремовой текстурой и превосходно сбалансированной кислотностью. Элегантное, теплое и чрезвычайно длительное послевкусие сопровождается приятными фруктово-цитрусовыми нюансами, легкими акцентами белого перца, мяты и минералов.
Вино имеет сложный аромат, сотканный из нот душистого белого персика и абрикоса, в которые гармонично вплетаются тона белых цветов, апельсинового масла и изысканных специй.
Вино красивого желто-золотистого цвета с привлекательным изумрудным блеском.
Вино прекрасно подойдет к насыщенным салатам, блюдам из рыбы и белому мясу.
Белое сухое вино Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco Sicilia IGT изготавливается из сорта винограда Шардоне. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Этот сорт винограда заслуженно является наилучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат вина впитал все тонкости процесса изготовления. В процессе хранения и ферментации дубовые бочки влияют на букет аромата. Связанная с винодельческим искусством на протяжении многих поколений семья Жавилье живет в самом сердце виноделия – знаменитом округе Мерсо. Именно здесь и расположилось винодельческое хозяйство Домен Патрик Жавилье. После войны наследник империи Раймонд Жавилье решил возобновить виноделие в своей деревне Мерсо. Начал он с того, что приобрел новые виноградные лозы, тем самым увеличив площадь до 3 га. Помимо производства вина Раймонд Жавилье решил также заниматься экспортом вина Бургундии в Великобританию в силу своего безвыходного финансового положения. На данный момент компанией владеет сын Раймонда Патрик, получивший Дижонское энологическое образование. В 1974 году Патрик выпустил свою первую бутылку вина, что дало ему право нести ответственность за качество всех последующих вин компании Патрик Жавилье. Именно Патрик с начала управления компанией и по нынешний день сумел расширить площадь виноградников еще на 7 гектаров. Теперь компания специализируется на производстве вин из винограда Шардоне и Пино Нуар. Вино Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco Sicilia IGT «раскрывает» свой неповторимый фруктовый характер в сочетании с кальмарами, рыбой на пару. Закуски из тарталеток с икрой помогут «раскрыть» насыщенный аромат вина. Рекомендуется подавать благородный напиток с блюдами, исключающими остроту, уксус и содержание цитрусовых.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»