Вино обладает насыщенным минеральным вкусом с хорошей структурой, сочной кислотностью, оттенками травы и фруктов.
Интенсивный, свежий аромат вина наполнен нотками персика и желтых фруктов, нюансами весенних цветов, пчелиного воска, бензина и меда.
Вино светло-золотого цвета с зеленоватыми искрами.
Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы.
Белое сухое вино Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Шпетлезе трокен создано из сорта винограда Рислинг. На основе этого сорта традиционно создаются лучшие вина из категории белых сухих, сладких и полусладких вин. Урожай винограда собирают на винограднике «Erdener Treppchen» в регионе Мозель-Саар-Рувер. Этот виноградник примыкает к восточной стороне виноградника «Prälat». Он располагается на склоне, и для того, чтобы работникам было легче добраться до лоз, еще столетия назад здесь были обустроены каменные ступени. Из ягод, выращенных на почве, богатой железом, в которой содержится красный сланец, получаются вина с насыщенным вкусом, пикантные и сложные, с ярким минеральным послевкусием. Виноград собирают через 14 дней после обычного сбора урожая, поэтому он более зрелый и с более высоким содержанием сахара. Винтаж 2018 года обладает насыщенным минеральным вкусом, наполненным яркой кислотностью, а также оттенками трав и фруктов. В качестве основного блюда к этому вину можно подать свинину, запеченную в духовке, а с ролью десерта отлично справится фруктовый пирог. Винодельческий регион Мозель – царство Рислинга. Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и медовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Известная немецкая компания-производитель Meulenhof владеет 7 гектарами виноградников. На предприятии умело комбинируют классическое производство и веяния современности. Сегодня винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: «Erden Prälat», «Treppchen» и «Wehlener Sonnenuhr».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»