У вина свежий, сухой, гармоничный, живой, приятный вкус с нотками косточковых фруктов (персик), выразительной минеральностью, хорошо сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с нюансами айвы.
Интенсивный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, украшенными легкими минеральными оттенками.
Вино красивого соломенно-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряным соусом, филе телятины, беконом, ризотто со спаржей.
Белое сухое вино Мойленхоф Эрдэнер Треппхен Рислинг Гроссес Гевекс произведено из винограда сорта Рислинг. На основе этого сорта традиционно создаются лучшие вина из категории белых сухих, сладких и полусладких вин. Урожай винограда собирают на винограднике «Erdener Treppchen». Этот виноградник примыкает к восточной стороне виноградника «Prälat». Он располагается на склоне, и для того, чтобы работникам было легче добраться до лоз, еще столетия назад здесь были обустроены каменные ступени. Из ягод, выращенных на почве, богатой железом, в которой содержится красный сланец, получаются вина с насыщенным вкусом, пикантные и сложные, с ярким минеральным послевкусием. Grosses Gevachs – лучшие белые сухие вина Германии. Урожай винограда для таких вин собирают на Grosses Lage, лучших виноградниках, определенных согласно немецкой системе классификации VDP, которая контролируется союзом производителей Verband Deutscher Predikatsweingüter. Винтаж 2019 года завораживает нотами спелых фруктов на фоне освежающих минеральных аккордов. Известная немецкая компания-производитель Meulenhof владеет 7 гектарами виноградников. На предприятии умело комбинируют классическое производство и веяния современности. Сегодня винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: «Erden Prälat», «Treppchen» и «Wehlener Sonnenuhr».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»