Вкус вина интенсивный, сбалансированный, элегантный, гармоничный, с нотами спелой вишни, малины, лесных цветов, опавших листьев, острых специй и дыма, живой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, терпким, сухим послевкусием.
Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, лесных ягод, фиалки, пряных специй и дыма.
Вино ярко-рубинового цвета.
Вино идеально дополнит блюда из говядины, баранины, свинины и дичи, мясо на гриле и сыры.
Одними из старейших в мире считаются бургундские виноградники. В Бургундии, ключевом винодельческом регионе Франции, настоящие мастеры вина, опираясь на многовековой опыт, создают поистине великие вина. В южной части бургундского региона Кот де Бон располагается винодельческий район Шассань-Монраше. Красные вина этой области – насыщенные Пино Нуары с ароматами малины, крыжовника, дикой земляники и вишни. Выдержанные вина обладают интригующей сложностью и глубиной, потрясающей структурой. Красное сухое вино Domaine Morey-Coffinet Chassagne Montrachet 1-er Cru Clos Saint Jean произведено из винограда сорта Пино Нуар. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус c оттенками красных ягод и фиалок, с нотами миндаля дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... На виноградниках Domaine Morey-Coffinet все работы проводятся согласно методике биодинамического виноградарства. Это безусловная манифестация любви к виноградной лозе, винограду, природе... Философия Morey-Coffinet – это философия взаимоуважения, заботы, настоящей преданности. Виноградная лоза не перестает удивлять, она приносит урожай, и винтаж один, винтаж другой, но команда Domaine Morey-Coffinet не перестает восхищаться загадкой виноградной ягоды. В хозяйстве придерживаются традиционной винификации – благородный напиток выдерживают в бочках. Виноград для вина Domaine Morey-Coffinet Chassagne Montrachet 1-er Cru Clos Saint Jean выращивают на винограднике Кло Сен Жан класса Премье Крю. Это элегантное красное вино напоминает прогулку в таинственном лесу, полным ярких ягод, опавших листьев, душистых цветов. Попробуйте изящный напиток в сочетании с рагу из зайца.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»