Вкус вина спелый, прямой, сильный, с довольно зрелыми, немного вяжущими танинами, нотами фруктового джема, табака, древесины, оттенками пряностей и шоколада, стойким, теплым, чуть солоноватым послевкусием с шоколадными нюансами.
В сложном аромате вина оттенки ягод (ежевики, малины), дуба и сливы смешиваются со сладковатыми шоколадными нотами, оттенками табака, зеленых овощей, черных оливок, нюансами масла, карамели и пряностей.
Вино темного красно-рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, пряными блюдами, зрелыми сырами.
Красное сухое вино Майер-Некель Кройтерберг ГГ Шпетбургундер произведено из винограда сорта Пино Нуар. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, уткой, белой пиццей. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном, курице под соусом бер руж и овощам, приготовленным на гриле. Винтаж 2014 года манит карамельно-пряными нюансами, шоколадными тонами, сливовыми мотивами, ежевично-малиновыми аккордами и сладковатыми акцентами табака. На территории Германии организованное виноделие появилось с приходом римлян. Раньше, как и сейчас, основной зоной производства считаются зоны вдоль реки Рейн. Всего выделяют 13 винодельческих немецких регионов. 80 % виноградников Meyer-Nakel занимают сорта Шпетбургундер и Фрюбургундер. Винодельня располагается в небольшом регионе Ар (всего лишь 552 га). Главный сорт Ара – величественный Шпетбургундер. Стиль Meyer-Nakel воплощается в минеральных и элегантных винах. Хозяйством управляют сестры Майке и Дорте Никель. Их дедушка и бабушка в 1950 году приобрели землю, чтобы заняться виноградарством. Дедушка Виллибальд стал производить красное сухое вино, несмотря на то, что тогда большей популярностью пользовалось вино сладкое.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»