Вино Matarromera Gran Reserva Ribera del Duero DO, 2015 0.75 л.

Вкус

Элегантный вкус вина обладает округлыми танинами и приятной кислотностью, нюансами ежевики, темного шоколада, сливы, трюфельной пасты и апельсиновой цедры. Послевкусие — изысканное с ароматными нотками фиалки.

Аромат

Фруктовые ноты в букете идеально гармонируют со сладостью карамели и пчелиного воска. Постепенно слышны тона красных ягод и сушеных горных трав, графита и специй, а также нюансы сушеного инжира, кофе, дыма и свежеиспеченных тостов.

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Красное вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, ризотто с мясом и выдержанных сыров.

Совершенство, изысканность и элегантность в каждом вине Matarromera! Reserva Ribera del Duero DO — это одно из самых ярких и концентрированных красных вин региона Рибера дель Дуэро. Время творит чудеса! Элегантное, глубокое красное вино с превосходным потенциалом хранения выпускается производителем лишь через шесть или семь лет после сбора урожая. Вино создается из винограда Темпранильо (Тинта Фина), выращенного в районе Вальбуэна-де-Дуэро. Из этого сорта получаются напитки насыщенного рубинового цвета с ярко выраженной кислотностью и фруктовостью. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в бочках из американского и французского дуба (36 месяцев). Влияние выдержки в испанских винах настолько сильно, что порой затмевает собой сортовые ароматы. Разные виды древесины добавляют напитку комплексности. Букет вина дарит множество фруктово-ягодных ощущений в идеальном балансе со сладкими нотами карамели и пчелиного воска. Сложный вкус, основными моментами которого являются свежая красная ежевика и темный шоколад, демонстрирует сочные, цепкие танины. Они растапливают дымные и поджаренные ноты в процессе выдержки в бочках. Испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро находится на высоте 800 метров над уровнем моря. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный букет. Винодельня Matarromera была основана в 1988 году в Valbuena de Duero. Наследник привилегированного виноградника в одном из самых эксклюзивных районов Рибера-дель-Дуэро производит красные вина Gran Reservas, Reservas и Crianzas, а также белые вина, отличающиеся неповторимой индивидуальностью и совершенством. Вина Матарромера — это результат идеального сочетания природы как «творческого гения» и упорства человека восстановить семейные традиции, собрать и увековечить наследие.