Вино Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Maladiere AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень элегантный, но с мощной структурой, с интенсивными фруктовыми тонами, чудесными нотами черной смородины и малины.

Аромат

Аромат вина наполнен щедрыми нотами спелых красных фруктов и ягод, дополненными нюансами специй и земляными оттенками.

Цвет

Вино блестящего рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным лососем, приготовленным на гриле или жареным красным мясом (говядина, баранина), а также выдержанными сырами.

Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru Maladiere AOC – красное сухое вино из апелласьона Сантенэ. В рецептуре использован отборный сорт винограда Пино Нуар. Урожай собран на биодинамическом винограднике, расположенном на каменистом склоне с юго-восточной экспозицией. Особенностью красных вин этого года стала мощная структура и сложный аромат. Традиционная бургундская бутылка говорит о классическом стиле процесса изготовления. При ферментации применяется аккуратная техника пижаж. Вино выдерживается в бургундских новых дубовых бочках, а часть вина созревает в больших фудрах. В результате напиток приобретает интенсивный фруктово-ягодный вкус и щедрый аромат с пряными акцентами. В регионах Кот де Нюи и Кот де Бон производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. История основания поместья Domaine Lucien Muzard & Fils относится к 60-м годам. На протяжении всей своей карьеры Люсьен Мюзар вместе со своей женой приобретал в собственность земли и высаживал виноград, надеясь, что когда-нибудь его дети унаследуют старинные виноградники. Люсьен выдерживал вина в деревянных бочках и продавал свою продукцию местным торговцам. Его дети окончили школу виноградарства в Боне. Братья внесли новые веяния в процесс винификации, усовершенствовали погреба, приобрели новые бочки. С уважением и трепетом они следят за каждым этапом производства. Первоначально домен производил только красные вина. С годами ассортимент расширился и появились образцы белых вин, частично выдержанные в фудрах. Сегодня домен может гордиться качеством своей продукции. Каждый винтаж Lucien Muzard & Fils уникален. Девиз компании: «Вино – зеркало человека».