Вино Louis Latour Grand Ardeche Chardonnay Coteaux de L'Ardeche, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино обладает округлым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками желтого персика, экзотических фруктов, ванили и пряностей.

Аромат

Богатый аромат вина сочетает оттенки миндальной пасты, ванили, белых фруктов, меда и абрикоса.

Цвет

Вино красивого бледно-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из моллюсков и жирной морской рыбы, а также свинину или цыпленка под сливочным или грибным соусом.

Grand Ardeche — белое вино, для производства которого используются отборные ягоды Шардоне, выращенные на лозах возрастом около 20 лет. Они высажены на глинисто-меловых грунтах. Оптимальный микроклимат региона способствует постепенному достижению ягодами оптимальной зрелости. Для производства вина используется технология, аналогичная со способом изготовления напитков Гран Крю. Поэтому урожай собирают несколько раз в течение сезона, отправляя в хозяйство только самые спелые ягоды, где их прессуют и ферментируют в бочках из дуба. По окончанию малолактической вторичной ферментации напиток созревает на протяжении 10 месяцев в емкостях из дуба. Причем 20% бочек новые. В результате вино приобретает сложный, сбалансированный характер, в котором ощущаются пряно-фруктовые нотки. Винтаж 2013 года был отмечен статусом Commended на специализированной выставке International Wine Challenge, проходившей в 2015 году. Вино выпускается компанией Louis Latour, которая считается одним из самых уважаемых производителей региона Бургундия. Ее вина можно купить во всем мире.