Вино ColleMassari San Giorgio Ugolforte Brunello di Montalcino DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет сочным, обволакивающим, богатым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с отличной структурой, нежными танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной сливы, черного перца, соленой карамели, лакричника и йода, которые развиваются на фоне нот влажных, опавших листьев, ягод можжевельника и жженого шалфея. Послевкусие чистое и манящее.

Аромат

Интригующий и сложный аромат вина раскрывается оттенками лесной клубники, вишни, кедрового дерева, мяты, солодки, земли, табака и пряностей.

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной), тушеным красным мясом, твердыми сырами.

Мощное красное вино San Giorgio Ugolforte Brunello di Montalcino DOCG впечатляет темным, интенсивным оттенком и своим потенциалом. Атласная текстура вкуса обрамлена мелкозернистыми танинами. Вино демонстрирует роскошный букет с оттенками ежевики, вишни, земли и табачного листа. На этикетке вина фигурирует имя известного лидера сопротивления XII века Уголфорте (Ugolforte). Виноградарство основано на бережном отношении к окружающей среде. В рецептуре используется сорт Санджовезе (Sangiovese). Вина Брунелло ди Монтальчино из этого винограда славятся тонами вишни, сливы, шелковицы и ароматом фиалки, уверенными танинами и превосходной кислотностью. Выдержанный напиток отличается особым зрелым вкусом, сглаженной кислотностью и развитым ароматным букетом. Возраст виноградных лоз составляет 15-25 лет. Вино созревает около двух лет в бочках из хорватской древесины дуба из региона Славония. Древесная кора творит чудеса, и вино открывает обволакивающее древесно-пряное послевкусие. История Tenuta San Giorgio начинается в 1982 году. Поместье находится недалеко от муниципалитета Монтальчино, на высоте 400 метров над уровнем моря. Площадь участков с виноградными лозами составляет 26 гектаров. С 2016 года винодельня числится в составе группы ColleMassari и является собственностью семьи Бертарелли (Bertarelli). Хозяйство Castello ColleMassari расположено у подножия Монте-Амиата. Это роскошный средневековый замок, основанный цистерцианскими монахами в VIII веке.