Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина щедрый, глубокий, поразительно элегантный, с яркой кислотностью, которая обеспечивает идеальный баланс, прекрасной танинной структурой. Послевкусие пикантное, долгое и бархатистое.

Аромат

Вино демонстрирует очень сложный, концентрированный, богатый и выразительный букет, раскрывающийся сначала нотами графита, за которыми следуют оттенки вишни, лакрицы и красных ягод в ароматной вуале табачных листьев. При аэрации проявляются бальзамические и ментоловые нюансы.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Сочетания

Вино замечательно сочетается с дичью, стейком на гриле, жареной уткой, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино Черретальто представляет винодельческое хозяйство Casanova di Neri Di Giacomo Neri. В рецептуре вина используется сорт винограда Санджиовезе Гроссо, получивший свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Этот сорт считается эталоном высокого итальянского виноделия. Пикантное вино из этого винограда обладает хорошей кислотностью и подходит практически к любому блюду. Урожай собирался на участке Cerretalto DOCG. Это вино уникальное. Данный релиз балует любителей Брунелло ди Монтальчино не каждый год, а только тогда, когда собранные плоды «солнечной ягоды» превосходного, идеального качества. Вино обладает исключительным потенциалом к выдержке. История винодельни Casanova di Neri началась в 1971 году с 35 гектаров виноградников, в настоящее время первоначальная площадь насаждений увеличилась в 10 раз. Винное хозяйство располагается в Монтальчино, небольшом городе чарующей и солнечной Тосканы. Каждый здесь может почувствовать себя виноделом. При винодельнях есть гостиницы, и постояльцы при желании могут попробовать свои силы в уходе за виноградной лозой или заняться сбором винограда. Виноделы компании постоянно улучшают и совершенствуют методы производства в стремлении к совершенству. В Casanova di Neri не бояться применять инновационные технологии, чтобы поднять качество алкогольных напитков на более высокий уровень.