Вино Casale Terzo Edoardo Pi Chianti Colli Senesi Bio, 2020 0.75 л.

Красное органическое вино Casale Terzo Edoardo Pi Chianti Colli Senesi Bio производится из знаменитого тосканского винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены в лучшей винодельческой зоне Кьянти Колли Сенези. Собранный вручную урожай подвергают мацерации и ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается напиток в крупных бочках из словенского дуба. После бутилирования вино дополнительно созревает в условиях винного погреба. Готовый напиток имеет насыщенный плотный вкус с явно выраженными фруктово-ягодными оттенками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельню Casale Terzo создали две семьи Борелла и Пиццолато. Райский уголок Val d’Elsa, окруженный башней San Gimignano, крепостью Casole d’Elsa, колокольнями Radicondoli и Montagnola, воплощает в себе самые типичные черты тосканского пейзажа. Средневековое историческое сельское здание было построено на сиенских холмах. Спустя годы оно превратилось в современную винодельню с новым узнаваемым фасадом. В 1974 году были посажены первые органические лозы. С тех пор виноградарство и забота о поместье, становятся смыслом жизни Джованни Борелла. Через пять лет вышло в продажу первое «Chianti Colli Senesi» и первое оливковое масло первого холодного отжима. 2021 год был ознаменован новой страницей в истории виноделия Casale. Cantina Pizzolato всегда была синонимом органического виноградарства. На протяжении 40 лет пять поколений семьи раскрывают секреты очаровательной тосканской земли и сложного вина, полного истории. Венецианская компания экспортирует свои вина в 35 стран мира.