Вино Kamara Pure Shadow Play Thessaloniki, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, насыщенным, приятным, сбалансированным вкусом с нотами спелой груши, айвы и меда, подчеркнутыми оттенками шалфея и лаврового листа, умеренной кислотностью и долгим, живым послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина взрывается в бокале оттенками спелых семечковых фруктов, дополненными свежими травяными и нежными пряными полутонами.

Цвет

У вина красивый золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, легкими блюдами из мяса птицы, пастой, овощными блюдами, выдержанными сырами.

Белое сухое вино Камара Пюр Шэдоу Плэй произведено из винограда сорта Ассиртико. Для этого белого сорта характерны освежающие вина с цветочными нюансами, миндальными мотивами и лимонными оттенками. Грецию можно назвать одним из самых древних производителей вина. Греков научили возделывать виноград финикийцы. Вино считали священным напитком, его использовали для ритуалов и наслаждались им на веселых пиршествах. Сегодня более 100 тысяч гектаров греческой земли занимают виноградники. 70 % производимых вин – белые сухие. В каждом уголке страны культивируют лозы, всего в Греции существует девять винодельческих регионов (Эпир, Фессалия, Македония, Фракия, Пелопоннес, Центральная Греция, Эгейские острова, Ионические острова, Крит). Семья Киутсукис предпочитает городской суете размеренность, именно поэтому было решено переехать в сельскую местность. Димитриос на 11 гектарах посадил греческие сорта – среди вечных «постояльцев» числятся Ассиртико, Малагузия, Родитис, Ксиномавро. На винодельне Kamara Димитриос и его дочь Ставрула создают универсальные вина с уникальным характером, которые отражают терруар. В поисках настоящего природного вкуса они создали вина с низким содержанием сахара (натуральные вина). Все вина естественным образом проходят ферментацию (с использованием местных дрожжей), их разливают по бутылкам без дополнительной фильтрации и добавления сульфитов.