Вино Ca' Del Baio Barbaresco Asili DOCG, 2016 0.75 л.

Ка' дель Байо Барбареско Асили, 2016
Артикул: ter1581
Ка' дель Байо Барбареско Асили, 2016
Ка' дель Байо Барбареско Асили, 2016
  • Вино: Сухие вина, Красные вина, Винтажные вина, 0.75 литра
  • Страна, регион: Пьемонт , Барбареско
  • Сахар: Сухие вина
  • Производитель: Azienda Agricola Ca' del Baio
  • Бренд: Ca' Del Baio
  • Тип: Винтажные вина
  • Крепость: 15%
  • Выдержка: 24 месяца
  • Выдержка в бочках: Дубовые бочки
  • Объем: 0.75 литра
  • Год: 2016
  • Сорт винограда: Неббиоло
  • Цвет: Красные вина

Вас может заинтересовать

Характеристики

Производитель
Бренд
Крепость
15%
Выдержка
Выдержка в бочках
Год
Сорт винограда
Содержание Сахара

Вкус

Вкус вина округлый, богатый с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни Мараскино, цветов фиалки и пряностей.

Цвет

Вино ярко-гранатового цвета с легкими оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, рагу, зрелыми сырами.

Невероятно красивая история четырех поколений Ка' дель Байо, гениев винодельческого искусства, которые построили свою собственную современную систему винификации, подарила миру ценные напитки. Функциональный винный завод, производит вина высокого качества из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско. С рубинового вина Ка' дель Байо Барбареско Асили началась хронология этого интригующего напитка, одного из самых известных Крю Ланге. Для вина характерен интересный букет из нот хорватско-итальянской «пьяной вишни» Мараскино, цветов фиалки и пряных специй. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Виноград для производства вина собирается со старинных лоз, выращиваемых с 1967 года. Этот сорт придает аромату вина Ca' Del Baio Barbaresco Asili DOCG 2016 ноты цветов фиалки и специй. В ходе изготовления напитка виноград проходит брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры. При выдержке вин на винодельне Ca' Del Baio на высоком уровне применяется неординарная комбинация больших и маленьких бочек, запущенная внуком основателя винокурни – Джулио Грассо. Потенциал хранения вина винтажа 2016 года составляет 10-15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Почувствуйте аромат и вкус красного вина Барбареско Асили в гармоничном сочетании с итальянскими Тортеллини.