Вино Georg Breuer Spätburgunder Rheingau, 2019 0.75 л.

Вкус

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, кофе, пряностей и минералов.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с нежным жарким, копченой ветчиной и спелыми сырами типа Пекорино.

Органическое красное сухое вино Георг Бройер Шпетбургундер создано из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Шпетбургундер – немецкий вариант всем знакомого Пино Нуар. Это самый распространенный красный виноград в Германии. «Шпетбургундер» в переводе с немецкого означает «поздний бургундский». Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Подходящей закуской к вину Георг Бройер Шпетбургундер станут тарталетки с печеночным или мясным паштетом. Отличным сочетанием также могут стать буженина, язык или копчености. Вина старейшего и крупнейшего немецкого винодельческого региона Рейнгау – самые благородные в Германии. Они соединяют в своем букете цветочный аромат Рислинга и глубокие минеральные тона. Рейнгау считается самым сухим и теплым регионом Германии. Здесь культивируют в основном сорта винограда Рислинг и Шпетбургундер. Винодельческое хозяйство, известное сейчас как винодельня Georg Breuer, ведет свою историю с 1880 года. Принадлежит хозяйство с ХХ века семье Бройер. Виноградники располагаются на лучших участках Рюдесхайм, Рауенталь и Лорх. На сегодня винодельческим хозяйством управляет Тереза Бройер и менеджер по производству Герман Шморанц при содействии винодела Маркуса Лундена. Они занимаются производством сухих вин из винограда сорта Рислинг. На виноградниках применяются органические методы земледелия.