Вино Gaja Dagromis Barolo DOCG, 2015 0.75 л.

Вкус

Пышный и сочный вкус вина захватывающе танинный, высококислотный, прекрасно структурированный, полный. Богатый букет складывается из тонов граната, земляники, вишни, кедра, солодки, трав и ванили. Элегантное послевкусие хорошо сбалансировано и завершается острыми акцентами черного перца.

Аромат

Прекрасный, щедрый аромат вина наполнен оттенками ежевики, вишни, красной смородины, специй, трав и овощей. Также в палитре присутствуют отличительные нюансы сосны, шалфея и какао.

Цвет

Вино блестящего рубинового цвета с оранжевыми искрами.

Сочетания

Вино составит хорошую пару блюдам итальянской кухни, прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, благородных сыров.

Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Красное сухое вино Gaja Dagromis Barolo произведено из сорта Неббиоло. Неббиоло – символ Пьемонта. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Семья Гайя переехала из Испании в Пьемонт в XVII веке. Гайя открыли таверну в Барбареско, где подавалось вино, которое они производили сами. Винодельню основал в 1859 году Джованни Гайя. В 1937 году внук основателя, тоже Джованни, впервые поместил большими красными буквами на этикетки винных бутылок славную фамилию рода – «Gaja». Сын Джованни Анджело Гайя, ставший виноделом первой величины, настоящий экспериментатор и новатор, не спасовавший перед трудностями и неодобрением «традиционалистов» вывел хозяйство Gaja на новый уровень. Гайя и его команда действительно опередили время. Непривычные для Пьемонта способы ухода за виноградными лозами, контроль винификации, грамотное управление производством сделали хозяйство настоящим лидером, эталоном. Анджело стали называть «королем Барбареско». Gaja Dagromis Barolo – элегантное вино «с характером», яркие оттенки спелых ягод дополняются пряными нюансами, деликатной ванильной вуалью. Вкус вина раскроется в сочетании с утиной грудкой в томатном соусе.