Вино Gaja Alteni di Brassica Langhe DOC, 2019 0.75 л.

Alteni di Brassica Langhe DOC — один из самых красивых Совиньон Блан в Италии от известного бренда Gaja. Сочетание полноты и минеральной свежести делают его таким соблазнительным. Это удивительное белое вино, рожденное на участках, ранее окруженных каменными стенами, которые в местном масштабе называются «Alteni», и на которых весной растут маленькие ярко-желтые цветы «брассика». Виноградники с меловыми почвами расположены в Treiso и Serralunga d’Albа. Во время винификации яблочно-молочное брожение приостанавливается, чтобы сохранить свежесть фруктов, затем треть вин выдерживается в чанах из нержавеющей стали, а две трети — в дубовых бочках. В результате получается по-настоящему приятное, хрустящее и ароматное вино. В его букете раскрываются элегантные ноты грейпфрута и белых цветов. Вкус плотный, структурированный, с идеальным балансом между округлостью и кислотностью, чтобы наслаждаться молодым вином. Семья Гайя переехала из Испании в Пьемонт в XVII веке. Гайя открыли таверну в Барбареско, где подавалось вино, которое они производили сами. Винодельню основал в 1859 году Джованни Гайя. В 1937 году внук основателя, тоже Джованни, впервые поместил большими красными буквами на этикетки винных бутылок славную фамилию рода – «Gaja». Сын Джованни Анджело Гайя, ставший виноделом первой величины, настоящий экспериментатор и новатор, не спасовавший перед трудностями и неодобрением «традиционалистов» вывел хозяйство Gaja на новый уровень. Гайя и его команда действительно опередили время. Непривычные для Пьемонта способы ухода за виноградными лозами, контроль винификации, грамотное управление производством сделали хозяйство настоящим лидером, эталоном. Анджело стали называть «королем Барбареско».