Вино Fontanafredda Gavi DOCG, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина гармоничный, сочный, хорошо сбалансированный, освежающий, с элегантной пряностью, оттенками физиологического раствора, ванили, кокоса, лимона и долгим послевкусием, для которого характерны пряные фруктовые ноты.

Аромат

В удивительном аромате вина яркие цветочные тона дополняются оттенками гуавы, личи, дыни, корочки хлеба, минеральными нотами красной земли, нюансами карри и пчелиного воска.

Цвет

Вино ярко-желтого цвета с ярким блеском.

Сочетания

Вино лучше всего подходит к закускам, рыбе, моллюскам и летним блюдам. Отлично в качестве аперитива.

Сбалансированное белое сухое вино Фонтанафредда Гави создано из винограда сорта Кортезе. Капризный сорт винограда Кортезе выращивают на виноградниках с белой известковой почвой с небольшим содержанием глины на территории винодельческой зоны Гави. Это великолепное вино входит в линейку традиционных вин Фонтанафредда. Вино можно подавать как аперитив, оно прекрасно освежит в летний день или вечер. Также можно попробовать вино в сочетании с курицей в сливочном соусе, салатом с мидиями, ризотто с овощами. Букет винтажа 2018 года удивительный, сотканный из ярких цветочных тонов, оттенков гуавы, личи, дыни, корочки хлеба, дополняют аромат минеральные ноты, нюансы карри и пчелиного воска. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. Винодельческая зона Гави расположена в провинции Алессандрия на юго-востоке региона Пьемонт. Самым знаменитым сортом белого винограда в винодельческой зоне Гави является виноград Кортезе. Особенности терруара Гави позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Король Виктор Эммануил II приобрел в 1858 году поместье Fontanafredda в качестве подарка для своей возлюбленной Розы Верчелланы. Первые вина были произведены в 1870 году. Датой основания винодельческого хозяйства можно считать 1878 год. Производством вина тогда занимался граф Эмануэле Альберто. Специально обученные люди, которым платили отдельно за их труд, ухаживали за виноградниками и производили вино. Вино Fontanafredda стало официальным «олимпийским вином» 20-х Зимних Олимпийских игр, которые проводились в 2006 году в Турине. В 2017 году престижный американский журнал «Wine Enthusiast» отмечает Fontanafredda как лучшую европейскую винодельню года.