Вино Fontanafredda Gavi DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино обладает сухим, свежим вкусом с чистыми минеральными тонами, оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, цветов, зеленого яблока. Послевкусие длительное, свежее.

Аромат

Нежный и элегантный аромат вина наполнен тонкими нотками белых цветов, свежих фруктов (лимона, зеленого яблока) и травы.

Цвет

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино замечательно в чистом виде в качестве аперитива, как сопровождение закусок, рыбных и овощных блюд, различных легких летних блюд, блюд вегетарианской кухни.

Сбалансированное белое сухое вино Фонтанафредда Гави создано из винограда сорта Кортезе. Капризный сорт винограда Кортезе выращивают на виноградниках с белой известковой почвой с небольшим содержанием глины на территории винодельческой зоны Гави. Это великолепное вино входит в линейку традиционных вин Фонтанафредда. Вино можно подавать как аперитив, оно прекрасно освежит в летний день или вечер. Также можно попробовать вино в сочетании с курицей в сливочном соусе, салатом с мидиями, ризотто с овощами. Букет винтажа 2016 года элегантен и нежен, он чарует тонкими нотками белых цветов и свежих фруктов. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. Винодельческая зона Гави расположена в провинции Алессандрия на юго-востоке региона Пьемонт. Самым знаменитым сортом белого винограда в винодельческой зоне Гави является виноград Кортезе. Особенности терруара Гави позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Король Виктор Эммануил II приобрел в 1858 году поместье Fontanafredda в качестве подарка для своей возлюбленной Розы Верчелланы. Первые вина были произведены в 1870 году. Датой основания винодельческого хозяйства можно считать 1878 год. Производством вина тогда занимался граф Эмануэле Альберто. Специально обученные люди, которым платили отдельно за их труд, ухаживали за виноградниками и производили вино. Вино Fontanafredda стало официальным «олимпийским вином» 20-х Зимних Олимпийских игр, которые проводились в 2006 году в Турине. В 2017 году престижный американский журнал «Wine Enthusiast» отмечает Fontanafredda как лучшую европейскую винодельню года.