Вино Philipp Kuhn Steinbuckel GG Riesling, 2014 0.75 л.

Вкус

У вина интенсивный, комплексный вкус с преобладанием фруктовых тонов яблок, дыни и ананаса. Красивое, продолжительное послевкусие украшено выразительными минеральными акцентами и нотками цитрусовых. Вино поражает изысканным балансом и хорошей структурой.

Аромат

Соблазнительный, многогранный аромат вина полон цитрусовых тонов, ноток персика и томных медовых акцентов. Букет освежают нюансы минералов и трав, а также легкие цветочные полутона.

Цвет

Цвет вина — желто-золотистый.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с рыбой, острыми мясными блюдами, салатами и сырами. Например, его можно подавать к лососю, запеченному с овощами или цыпленку с пикантным соусом.

Белое вино Филипп Кун Штайнбукель ГГ Рислинг изготавливается из одноименного сорта винограда. Этот сорт дает легкость и охватывает широкий спектр вкуса. Этот сорт называют королевой белого винограда в Германии. Винодельческое хозяйство Филипп Кун начало свое существование в 1992 году, когда потомственный юный винодел Филипп Кун возглавил предприятие в возрасте 20 лет. Династия виноделов расположилась в Ламерсхайм и начала изготавливать благородные напитки с 17-го века. Именно в этом месте и в регионе Гроскарлбаха, который находится неподалеку, находятся участки виноградных лоз, принадлежащих компании. Филипп четко видит свою цель и уверен в том, что вина высочайшего качества напрямую зависят от особенностей терруара, в котором растут виноградники. При правильном уходе за лозами и необходимом внимании вина будут отражать весь характер терруара и впитают его неповторимый стиль. Молодой глава компании ответственно подходит к работе, уделяя особое внимание каждому этапу производства. Филипп работает вместе с командой даже при сборе урожая и уходе за виноградниками, которые были посажены его далекими предками. Половину этих участков заполняют красные сорта винограда, остальные – белые. Что интересно, названия и границы виноградников не менялись с 1837 года, когда впервые были указаны на картах. В 2013 году компания Филипп Кун получила сертификат соответствия качества вина высшего качества. Филипп Кун Штайнбукель ГГ Рислинг «раскрывает» свой неповторимый фруктовый характер в сочетании с такими блюдами, как кальмары, рыба на пару и любые морепродукты. В сочетании с закусками из тарталеток с икрой «раскроется» насыщенный аромат вина.