Вино Domaine Faiveley Beaune Premier Cru Clos de L'Ecu, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина — гармоничный, приятный, с эластичной текстурой и красивыми нотками вишни и клубники в центре палитры. Хорошо структурированное, в меру сложное вино с устойчивым послевкусием, в котором ощущаются нотки дуба.

Аромат

Вино демонстриурет интенсивный, многогранный аромат, раскрывающийся акцентами сладких ягод, фруктовыми обертонами и штрихами древесины. Игривый оттенок букету придают намеки пряностей.

Цвет

Вино бледно-рубинового цвета с бордовыми бликами.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для элегантных блюд, таких как утиная грудка, запеченная с яблоками, миньоны из говядины, кассероль из ягненка с пряными травами, жареная телятина с карамелизированной морковью.

Красное вино Февле Бон Премье Крю Кло де л'Экю с многогранным букетом сладких ягод, фруктов и древесины. Игривый оттенок аромату красного вина пряные специи. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи – северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Именно здесь, в самом сердце Бургундии, расположен виноградник Шамбертен, называемый «королевством» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер. Этот красный сорт винограда – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Красное сухое вино Domaine Faiveley Beaune 1-er Cru Clos de L'Ecu 2017 произведено из винограда сорта Пино Нуар. В насыщенном аромате этого вина гармонично переплетаются множество оттенков и нот красных и темных фруктов, ягод, а также пряных специй. Вино обладает элегантным и насыщенным ягодным вкусом, наполненным свежей кислотностью и округлыми танинами. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности.