Вино Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1-er Cru Les Perrieres AOC, 2019 0.75 л.

Изящное белое вино Этьен Созе Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Перрьер создано из белого винограда, собранного с лоз, возраст которых составляет 44 года. Урожай собирается вручную, чтобы не повредить драгоценные плоды «солнечной ягоды», на участке 1-er Cru Les Perrieres AOC. В переводе с французского языка терруар именуется «каменистым» из-за отличительных характеристик почвы. В процессе производства вина, следуя классическим канонам, ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляет в больших дубовых бочках. Созревает золотистый напиток почти год в компании с дубовой древесиной бочках французского происхождения. После облегченной фильтрации вино еще полгода дозревает в стальных баках. Белое вино Puligny-Montrachet 1-er Cru Les Perrieres AOC может храниться на протяжении 10-20 лет, приумножая органолептические свойства. Винтаж 2019 обладает приятным ароматом с оттенками лакричника, плавно переходящим во фруктовый, минеральный, округлый вкус с продолжительным послевкусием. Бургундское Шардоне немного минеральное, в нем чувствуются ноты дюшеса, лимона и зеленых яблок. Секрет уникальности сорта Шардоне в его «неароматическом» букете. Точнее сказать аромат не обладает выраженными характеристиками. Но для вина из Шардоне – это огромное преимущество, которое позволяет ему «отражать» особенности терруара. В 1903 году было основано винодельческое предприятие Etienne Sauzet. Сегодня, хозяйство владеет виноградниками на территории в восемь гектаров. Domaine Etienne Sauzet состоит в числе выдающихся производителей бургундских вин. Характерной особенностью алкогольных напитков Этьен Созе является фруктовый вкус с утонченными отголосками французской древесины.