Вино Вино Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuisse AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина поразительно яркий и чистый, округлый, идеально сбалансированный, с выразительной кислотностью, терпкими нотами лимона и лайма, нюансами зеленого яблока, морских раковин, минералов и миндаля в послевкусии.

Аромат

Аромат вина наполнен прекрасными, соблазнительными ноты желтых фруктов и цветов.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Вино станет великолепным сопровождением карпаччо из морских гребешков и устриц, ризотто с креветками, филе сибаса на гриле, форели, жареной дорады, жареной отбивной из телятины, сыров (сухие козьи сыры, Гауда, Конте) и сырного суфле.

Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Основу для великих белых вин из Бургундии составляет «добрый компаньон винодела» Шардоне. Стиль белых вин Пуйи-Фюиссе – изобильная фруктовость, мягкость, минеральность. Белое сухое вино Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuisse произведено из винограда сорта Шардоне. Это хороший стойкий виноград из Бургундии. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Domaine Ferret – чудесный представитель стиля Пуйи-Фюиссе. Хозяйство было основано еще в 1840 году. Оно располагается в природном амфитеатре Фюиссе. Площадь виноградника составляет 17 гектаров, среди лоз есть множество достаточно старых экземпляров. С 2008 года Domaine Ferret принадлежит винному дому Louis Jadot. Талантливый энолог Одри Браччини, ухаживая за виноградными лозами, за основу берет методы, вдохновленные биодинамическим виноградарством. Вина выдерживаются на осадке в старых дубовых бочках. Domaine Ferret стал эталоном в Маконе, этот домен не перестает впечатлять винных критиков. Винтаж 2018 года привлекает тонкими цветочными оттенками, сочными нюансами желтых фруктов. Попробуйте это белое вино в сочетании с пастой в сливочном соусе.