Вино Domaine Rene Bouvier Clos Vougeot Grand Cru AOC, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино обладает полным, сочным, объемным, хорошо сбалансированным и очень изысканным вкусом. Длительное послевкусие окрашено нотами красных ягод, лакрицы и белого перца.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат с тонами черной смородины, гармонично сочетающимися с оттенками цветков фиалки, кофе мокко и подлеска.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами из дичи, ребрышками ягненка, пюре из каштанов и белых грибов, а также зрелыми сырами.

Красное сухое вино Domaine Rene Bouvier Clos Vougeot Grand Cru произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Родина Пино Нуар – Бургундия. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня Domaine Renе Bouvier располагается в бургундском Кот де Нюи, а именно в деревушке Жевре-Шамбертен. Вина здесь производят небольшими партиями, все усилия виноделов брошены на улучшение качества вина, создание уникального букета вкуса и аромата. Во главе Domaine Renе Bouvier стоит уже третье поколение виноделов. Хозяйство было основано в 1910 году Анри Бувье. Стиль Domaine Renе Bouvier – гармония с биологическими ритмами, дружественное сотрудничество с природой, торжество благородного вкуса. Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, белой пиццей, страсбургским пирогом. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном, утке конфи, кролику с горчицей.