Вино Domaine Michel Niellon Chevalier-Montrachet Grand Cru, 2015 0.75 л.

Белое сухое вино Домэн Мишель Ньеллон Шассань-Монраше произведено из винограда сорта Шардоне. Этот белый сорт винограда – добрый друг винодела. Это неприхотливый сорт, дающий отличный урожай. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Шардоне дарит вину ноты яблок, лимонов, персиков или тропических фруктов. Винтаж 2017 года завораживает солнечными лимонными тонами, персиковыми мотивами, грушевыми оттенками, цветочными акцентами и минеральными нотками. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Мишель Ньеллон создал более 50 винтажей великолепных вин. С 1957 года он работал вместе со своим отцом Марселем. Вино стали бутилировать в 1960-х. Дочь Мишеля Франсуаза Ньеллон вышла замуж за Мишеля Куто, также происходящего из винодельческой семьи. Куто ухаживал за виноградниками в Долине Луары, Бургундия стала делом его жизни, он присоединился к семейному делу Michel Niellon. Матьё Брессон, сын Шанталь, второй дочери Мишеля, после обучения в винодельческом лицее в Боне также стал работать на винодельне. Поместье Michel Niellon располагается в Шассань-Монраше и производит около 50 000 бутылок вина. Вина выдерживаются в дубовых бочках. Вина гармоничны, обладают привлекательным и многогранным букетом.