Вино Domaine Lupe-Cholet Savigny-les-Beaune Les Picotins AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино обладает ярким, мощным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой и округлыми танинами. В удивительно долгом, стойком послевкусии чувствуются оттенки спелых фруктов, древесины и изысканных специй.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный аромат с оттенками красных фруктов в сочетании с приятными акцентами сладких пряностей.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и мяса птицы, подходит к жаркому и мягким сырам.

Красное сухое вино Domaine Lupe-Cholet Savigny-les-Beaune Les Picotins произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Родина Пино Нуар – Бургундия. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня Lupe-Cholet была основана в 1903 году совместными усилиями Александра де Майоль де Люпе и Феликса Шоле. 25 гектаров виноградников располагаются в Шабли и Кот-д’Ор. Lupe-Cholet экспортирует вина в более 70 стран по всему миру. Главная задача компании – «производить вина с уникальным характером, объединяя всё лучшее: плодородные почвы, бургундские виноградники и кропотливый труд». Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, белой пиццей, страсбургским пирогом. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном, утке конфи, кролику с горчицей.