Вино Domaine des Ardoisieres Quartz Arbois AOC, 2018 0.75 л.

Восхитительное белое сухое вино Domaine des Ardoisieres Quartz Arbois AOC производится из винограда сорта Альтес. Урожай для изготовления золотистого напитка собирается в одном из самых престижных районов региона Буги — Монтаньи. Это один из самых значимых сортов в апелласьоне, дающий полнотелые, концентрированные вина с цветочными, ореховыми нотками и хорошей кислотностью. Винный регион Савойя расположен на востоке Франции в гористой местности, к югу от Женевского озера на границе со Швейцарией. Две трети региональных вин Савойи – белые, так как красные сорта винограда здесь вызревают нелегко. Для красных сортов винограда есть специальные участки, где культивируют такую лозу, которая адаптирована к суровым условиям. Белые вина данной местности отличаются свежестью, их часто называют «скрипучими» винами, так как они обладают хорошей кислотностью. Domaine des Ardoisieres создал местный виноградарь Мишель Гризар. Главной его идеей было образование товарищества виноделов, которое объединив усилия, восстановит старые виноградники и возродит культивирование автохтонных сортов. Винный регион Savoie – один из самых красивых во Франции. С 2010 года мажоритарным управляющим винодельни становится Брайс Омон (Brice Omont). Кустарниковые лианы с «солнечными ягодами» раскинулись в объятьях альпийских горных террас. С низкоурожайных участков с каменистой почвой получаются знаковые вина, в названиях которых отражена связь с горными породами. На виноградниках хозяйства придерживаются биодинамических и органических практик. Стиль вин Домена – энергия и утонченность, аутентичность и живой характер.