У вина мягкий, приятный вкус и сливочная текстура, которая хорошо подчеркивает акценты спелых фруктов: абрикоса и ананаса. Нежные нотки банана усиливают впечатление, а цветочные полутона дополняют вкусовой аккорд нежностью и утонченностью.
Аромат вина — чистый, свежий, с нотками маракуйи и манго, полутонами яблока и сухих трав. Штрихи розы и намеки пряных трав украшают нежный букет.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино идеально сочетается с тайской и азиатской кухнями, суши, запеченными мидиями, курицей, индейкой с легкими или кисло-сладкими соусами.
Сухое белое вино Бискерт Петиррохо Резерва Шардоне 2018 из линейки вин Petirrojo, название которой происходит от местного наименования птицы малиновки, которая гнездится на виноградниках и очищает их от мелких паразитов. Вино изготовлено из винограда, собранного с разных виноградников хозяйства Bisquertt. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 1990-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Виноградная долина Кольчагуа – известный регион виноделия в Чили. Эта винодельческая зона славится производством лучших чилийских красных вин. Белое сухое вино Bisquertt Petirrojo Reserva Chardonnay производится из сорта винограда Шардоне. Секрет Шардоне в его «неароматическом» букете. Точнее сказать аромат не обладает выраженными характеристиками. Но для вина шардоне – это огромное преимущество, которое позволяет ему «отражать» особенности терруара. Иногда в белых винах шардоне уловимы отголоски цветов жасмина или акации. Теплый климат оказывает чувственное влияние, выражающееся в экзотических акцентах ананаса и манго. Зрелое шардоне, отдохнув нескольких лет в стеклянной емкости, раскроется свежестью цитрусовых и косточковых фруктов. Несомненно, «бочковые» тона все же будут слышны, но они станут еще более карамельно-миндальными. Чилийская винодельня Bisquertt была основана в 1978 году Освальдо Бискертом Ревеко. Bisquertt – очень крупная винодельня. Вино производят только из винограда с собственных виноградников. На виноградниках культивируются множество сортов винограда для белых и красных вин.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»