Вкус вина гармоничный, полный, с мягкой бархатистостью и богатым послевкусием средней длины.
В сортовом аромате вина преобладают яркие оттенки малины, горной фиалки, темно-красной бархатной розы.
Вино обладает сочным гранатовым цветом с фиолетовым оттенком.
Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам, выдержанным сырам, блюдам грузинской кухни.
Полусладкое красное вино AST Khvanchkara производится из двух сортов винограда Александроули и Муджуретули. Вино покоряет малиново-ежевичными оттенками, характерными для вина Хванчкара, тонами карамели, ореховыми акцентами, ароматами розы и горной фиалки. Грузинский регион Рача-Лечхуми часто называют «грузинской Швейцарией». В этом небольшом винодельческом регионе производят вино Хванчкара, а также культивируют эти редкие сорта винограда. Грузинские князья Леван и Дмитрий Кипиани производили вина для себя и друзей. Именно они считаются создателями известного во всем мире грузинского вина Хванчкара. В 1907 году этот напиток впервые попробовали европейские ценители на бельгийской выставке. Он получил восторженные отзывы и золотую медаль. С того времени Хванчкара – одно из популярнейших вин Грузии. Особенность традиционного производства такого вина с натуральной сладостью заключается в том, что кувшины с вином (квеври) закапывают под землю до самого горлышка. Благодаря низкой температуре в вине сохраняется натуральный сахар. Компания Дугладзе (Dougladze) известна в качестве надежного производителя, который эффектно объединил традиционные методы изготовления алкогольных напитков с самыми последними трендами. Предприятие оснащено инновационным оборудованием и имеет четыре линии непрерывной переработки винограда. На заводе осуществляется строжайший органолептический и химико-технологический контроль.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»