Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.
Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, цветов фиалки, пряностей и минералов.
Вино рубиново-вишневого цвета.
Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, мясом на гриле, барбекю, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.
Красное вино Альбер Бишо Божоле Нуво создано из сорта винограда Гаме. Собирают плоды винограда для данного вина в лучший урожайный год с пяти лучших виноградников хозяйства. Созревшие плоды «солнечной ягоды» винифицируют классическим способом «брожение Божоле». Регион Божоле находится на востоке Франции севернее Лиона, охватывая северные части департамента Рона в регионе Рона-Альпы, а также южные районы департамента Сан-Эт-Луар в Бургундии. Божоле стало известно во всем мире благодаря молодым красным винам Божоле-Нуво. Вина винного дома Albert Bichot – это благородный пример классического Гаме. Данный сорт винограда является главным данного региона. Он одаривает вино нотами фиалок, ириса, пионов, вишни, малины и сливы в вуале из дыма. Баланс кислотности и танинов в вине винтажа 2021 года идеален, длительное пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. Деликатное прикосновение аромата ночной фиалки в сочетании с акцентами ягод составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Вино получилось поистине превосходным, заслужив хорошую оценку как у потребителей, так и у винных критиков. История винодельческого хозяйства Albert Bichot восходит к 1831 году. Винный дом находится во владении семьи Бишо на протяжении шести поколений. Более ста гектаров виноградников находятся во владении компании. Уникальный подход к виноградарству является ориентиром для многих партнеров. Сегодня алкогольная продукция дома Albert Bichot пользуется большой популярностью. Вина Божоле ежегодно награждают медалями на различных международных конкурсах.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»