Виски Seven Seals Zodiac The Age of Aquarius Peated Single Malt Whisky in wooden box 0.5 л.

Коллекция виски The Zodiac Line создана швейцарской компанией Seven Seals Innovation AG. Зодиакальная алкогольная линейка представляет собой бесконечное разнообразие вкусов, олицетворяя индивидуальные особенности человеческого характера. Каждый напиток выражает свой знак солнечной эклиптики: от амбициозного «Овна» до чувствительного знака «Рыбы». Торфяной односолодовый виски The Age of Aquarius (Водолей) обладает гладким сладким солодовым вкусом и сложным торфяным ароматом с шоколадно-пряными акцентами в легкой вуале дыма. В разработке технологических методов производства виски представлено обширное поле для экспериментов. Тайна создания Seven Seals «скрыта за семью печатями», но тайна и существует только для того, чтобы быть раскрытой. Односолодовый виски изготавливается с помощью метода Stockhausen (Штокхаузен). Суть данного способа заключается в том, что дистиллят не переливается в бочку для дальнейшей выдержки. Древесина бочек, где хранился портвейн, херес или вино «Amarone della Valpolicella», подвергается специальной обработке и распиливается на щепки (от мелких до средних размеров). Далее древесные «хлопья» отправляются в спиртовой дистиллят, обеспечивая округлый, насыщенный вкус виски. Технология устроена так, что крепкий напиток из зерновых культур созревает быстрее, чем при традиционном способе в бочках. Компания Seven Seals Innovation AG появилась в 2018 году и начала заниматься инновационным производством спиртных напитков. Сквозь года, продумывая концепцию создания алкогольных напитков, был найден правильный фокус и составлен стратегический план изготовления неповторимого Single Malt Whisky. Креативная серия «Зодиак» — это результат совместной работы мастеров купажа, направленной на то, чтобы удивить вас. Идеальный баланс между интенсивностью вкуса и крепостью алкоголя. С помощью запатентованного метода Stockhausen команда установила новые стандарты в производстве алкогольной продукции, существенно сокращая сроки производства, а также улучшая экономику и окружающую среду.