Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Полный, округлый вкус с оттенками агавы и черного перца, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие с тонкими медово-дымными нюансами.
Текила обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками агавы, дымными, цитрусовыми и древесными нюансами.
Текила золотисто-янтарного цвета.
Текила идеально подходит для употребления в чистом виде, а также для различных коктейлей.
Если Вы ищете текилу Reposado, которая раскрывается иначе других, — Herradura Coleccion de la Casa Reserva 2013 Cognac Cask Finish Reposado стоит внимания. Четырнадцать месяцев выдержки дают редкий баланс, где землистость и пряность томленной агавы не подавлены, а дополнены нотками сухофруктов, меда и легкой солью в послевкусии. Wine Enthusiast оценил этот релиз в 92 балла, отметив его «мягкость и яркость». Это текила для тех, кто наслаждается ею медленно, замечая, как коньячный шлейф смягчает дым и добавляет ореховую глубину. Все начинается с голубой агавы Вебера, которая растет на вулканических низменностях вокруг Аматитлана. Сердцевины агавы (piñas) медленно запекают в глиняных печах. Casa Herradura — одна из немногих премиальных винокурен, которые не добавляют промышленные дрожжи в процессе брожения. После ферментации в открытых резервуарах полученное сусло дважды перегоняется в медных перегонных кубах. Выдержка проходит в два этапа. Сначала дистиллят одиннадцать месяцев «отдыхает» в обожженных бочках из американского белого дуба — это стандартная выдержка для Reposado Herradura. Затем текилу переливают в французские дубовые бочки из-под коньяка еще на три месяца. Мастер-дистиллер объясняет логику выбора: «Через отделку в двух разных породах дерева добавляется новый слой вкуса и аромата». Влияние коньячной бочки не подавляет характер агавы, а мягко соединяет пряные, карамельные и дымные ноты в цельный профиль. Каждая бутылка нумеруется и заверяется подписью мастера Марии Терезы Лары. Casa Herradura — одна из старейших винокурен Мексики, расположенная в самом сердце Халиско, на родине текилы. С 1870 года здесь бережно хранят аутентичные методы производства. Agave Blue Weber по-прежнему собирают вручную опытные хьюмадоры, а «пиньи» томят в глиняных печах, сохраняя ту самую природную глубину вкуса. Сегодня эта легендарная винокурня входит в портфель Brown-Forman, дома, подарившего миру Jack Daniel's, что делает Herradura выбором истинных ценителей текилы премиум-класса.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Эррадура Колексьон де ла Каса Ресерва 2013 Коньяк Каск Финиш Репосадо».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.