Игристое Champagne Jerome Blin La Pouillote Extra Brut Champagne AOC, 2013-2015 0.75 л.

Изысканное вино Жером Блан Ля Пуйот Экстра Брют с легкими, долгоиграющими пузырьками создают из ягод виноградной лозы трех сортов. Пино Менье дарит вину пряные мотивы и фруктовые акценты. Оттенки меда и белых цветов – заслуга сорта Шардоне. Букет вина очаровывает минеральными мотивами с поволокой цитрусового аромата. Урожай для производства игристого собирают вручную, отсеивая неподходящие плоды. Винификация проходит в соответствии с традиционными нормами изготовления игристого напитка. Фруктовый аромат белого игристого вина Jerome Blin La Pouillote Extra Brut сочетает в себе не только фруктовые, но и цветочные тона. А венчает яркий букет минеральный бриз, похожий на дуновение морского ветра. Баланс кислотности в вине идеален, освежающее послевкусие оставляет приятное впечатление. Золотистый напиток с тонким перляжем и красивым муссом приглашает оценить вкусо-ароматические свойства в сочетании с изысканными закусками и рыбными деликатесами. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Семья Блан обосновалась в Шампани начиная с XVII века. Жером Блан получает в наследство виноградники, располагающиеся в местности Венсель, центре шампанского субрегиона Валь-де-Марн. За 6 гектарами виноградников теперь ухаживают согласно методикам биодинамического виноградарства, да здравствует винодельческая революция в местечке Венсель! Вина Jerome Blin отличаются привлекательной легкой кислотностью. В них добавляют исключительно малое количество дозажного ликера, поскольку виноград поступает на производство качественным и свежим.