Вино покоряет полным, богатым вкусом с нотами сухофруктов, персика, булочки Бриошь и трав, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Игристое вино интригует изысканным, сложным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, белых цветов, безе, кондитерских специй и белого табака. Через время в букете проявляются нюансы масла и травы.
Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Игристое вино замечательно подойдет к фуа-гра, блюдам из курицы, лимонному ризотто с луком пореем и лимонным конфи, блюдами с чабером, жирными и сладкими блюдами.
Изящное игристое вино создано исключительно из винограда сорта Шардоне, собранного с пяти участков класса Гран Крю в Кот де Блан (Oiry, Chouilly, Cramant, Avize и Oger). Впервые «Blanc de Blancs» было выпущено в 1959 году. Уникальное игристое вино изготавливается в ограниченном количестве и только в выдающиеся годы. Винтаж 2013 года созревал шесть лет на осадке в бутылках. Букет вина очаровывает нотами сухофруктов, безе, кондитерских специй в сочетании с деликатным оттенками белого табака в легкой вуале аромата белых цветов. Золотистый напиток с тонким перляжем приглашает оценить элегантное сочетание вкуса персиков, сухофруктов, трав и булочек Бриошь. История шампанского дома Pol Roger начинается в 1849 году. Юному Полю Роже было всего 18 лет, когда ему пришлось заняться финансовым обеспечением семьи из-за неизлечимой болезни отца. Поль, не имея собственных виноградников, начинает делать шампанские вина для других домов (Perrier Jouët и Moët & Chandon). Спустя два года семья Роже переезжает в Эперне и получает возможность развивать собственное дело. С самого начала своего существования шампанский дом Pol Roger имел тесные связи с Британией. Сейчас компания имеет статус «официального поставщика английской королевы». Поклонником шампанского от Роже был и британский премьер-министр Уинстон Черчилль. Эта крепкая дружба была увековечена в исключительном кюве Winston Churchil, выпущенном впервые в 1975 году. Шампанским домом Pol Roger до сих пор управляют потомки Поля Роже. Из поколения в поколение передается уникальный стиль Роже. Влияние на утонченность шампанского оказывает и необыкновенно низкая температура подвалов винодельни.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны