Вкус шампанского насыщенный, точный, прекрасно сбалансированный, с тонкой свежестью и богатой палитрой фруктовых оттенков. Продолжительное послевкусие.
Аромат шампанского выражен тонами фруктов, к которым постепенно присоединяются ноты белых цветов, персика и ванили.
Шампанское имеет насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком, а живая игра маленьких пузырьков придает шампанскому красоту и богатство.
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.
Игристое вино Муссе Филс Л'Ор д'Оджен Блан де Нуар произведено из двух сортов винограда. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье дарит пряные мотивы и фруктовые акценты. Блан де нуар – шампанское из красного сорта винограда (Пино Нуар, Пино Менье). Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Идеальным дополнением к этому вину будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Помимо места производства к игристому вину из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» этого вина считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году оно стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельня Mousse Fils располагается во французской коммуне Кюиль. Здесь выращивали виноград еще в 1750 году. 80 % виноградников хозяйства составляет Пино Менье, остальную часть поделили между собой Шардоне и Пино Нуар. Седрик Муссе практикует органическое виноградарство и виноделие: он ухаживает за виноградными лозами, используя травяные настои, высаживает покровные культуры, не использует пестициды. Все кюве подвергаются яблочно-молочному брожению. Букет вин изобилует красными и темными фруктами, характерными для Пино Менье, и структурированной соленой минеральностью.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.